Vídeoreceta; redondo de ternera en salsa muy fácil: Redondo de ternera en salsa muy fácil Dificultad: muy fácil Raciones: 6 – 12 raciones Tiempo: 40 minutosAceitede Oliva. Sal . RECETA para un Redondo de ternera a la manzana: Salpimentamos la carne y la doramos con un poco de aceite en una sartén. (para sellar la carne y evitar que pierda jugosidad) En
Instrucciones A medida que vayas haciendo el redondo de ternera en salsa lo más seguro es que necesites más vino y más caldo, por lo que asegúrate de que tienes de más. Por otro lado, es importante que el redondo de ternera sea una carne compacta con poca grasa, para evitar que se deshaga durante la cocción. Podéis pedirle
Estareceta es del libro "El menú de cada día" de Karlos Arguiñano. Compré el libro para el reto Cooking de Chef de abril del año pasado y en el que yo preparé el fricandó de ternera.Y en vista de lo rico que salió me animé a preparar este redondo de ternera.Yo lo hice en la olla lenta, pero estoy segurísima de que sin ella saldrá también 1Lu6x.